一是看包装袋上的标识是否完整。
①是否有登记（单质肥料、单一微肥及高浓度复合肥除外）
②是否有产品标准号
③标签内容是否完整。主要包括肥料名称（不允许添加带有不实、夸大性质的词语，如“高效×××”、“××肥王”等），肥料规格、等级和净含量、生产许可证编号、执行标准编号、肥料登记证号、生产日期或批号、生产厂家、厂址、警示说明、养分含量等内容。

二是通过眼看、手摸、鼻闻、火烧等手段进行识别肥料质量。
①氮肥：目前氮肥的主要品种有碳酸氢铵、硫酸铵、氯化铵、硝酸铵、尿素。碳酸氢铵，为白色细粒结晶，常温条件下可分解放出有刺激性气味的氨气，通过闻其气味即可鉴定。
②磷肥：市售磷肥主要品种有过磷酸钙、重过磷酸钙、钙镁磷肥、磷矿粉等，可通过肥料的外观形态及溶解性进行判断。
③钾肥：钾肥主要有硫酸钾、氯化钾，硫酸钾，白色或淡黄色结晶；氯化钾，白色或砖红色结晶，二者均有光泽且易溶于水，把少量肥料放在铁片上灼烧，不融化，有“噼啪”的折裂声。可根据溶解性及灼烧现象加以判断。
④微量元素肥料：常用微肥主要通过其结晶状态、颜色及溶解性识别。如微肥结晶、颜色均匀，易溶性好，其质量一般没有很大问题。
⑤复混肥料：复混肥料品种较多，组成复杂，是肥料发展的方向，也是目前存在问题很多且鉴定识别很困难的肥料类型。要根据不同品种的特性来判定。